Så er der ostekiks

Og det er lige sagen for en toårig ostepige...

Ingredienser til ca. 30 stk.:
125 g skæreost
125 g smør
90 g hvedemel
60 g grahamsmel
1/2 tsk. paprika
1 æg

riv osten.
skær koldt smør i mindre stykker og smuldr det med mel, så det til sidst ligner revet ost.
kom paprika og ost i dejen.
tryk dejen sammen med æg uden at ælte den.
form dejen til en pølse på ca. 15 cm, og læg den tildækket i køleskabet i 30 minutter.
tænd ovnen på 200 grader.
skær skiver af dejen, 2 mm tykke og læg dem på en bageplade.
bag i midten af ovnen i ca. 8 minutter, eller til de har fået farve.
lad dem køle af på en bagerist.


- Posted using BlogPress from my iPhone