Denne gang er det blevet til et nyt rugbrød fra bogen Meyers Bageri - det lyse, som bages på den 10 dage gamle surdej (eller det vil sige for mit vedkommende, evighedssurdejen).
Da jeg kun har én rugbrødsform, valgte jeg at lave skolerugbrød af den dej, der ikke kunne være i formen. Og det blev altså også ret godt. Det er bestemt ikke sidste gang, jeg bager dette rugbrød.
Desuden har jeg bagt en kage med pærer og lakrids. Den smager rigtig godt, og det er efterhånden mange gange, at jeg har lavet den. Den skal vendes ud på hovedet, så man kan se pærerne - derfor er den så lys. Den skal vi helt sikkert smage lidt af i dag...
Rigtig god søndag :-)
