Ud over at bage lidt forskellige boller, bagte jeg pain au chocolat fra Meyers bageri. Og jeg må sige: "de smager virkelig godt!".
Det, der er helt genialt, er, at man kan lave dem helt klar til bagning, og så putte dem i fryseren. Aftenen før man skal bruge dem, tager man dem ud af fryseren og sætter dem i køleskab. Næste morgen skal de lige stå på køkkenbordet i en times tid for at få normal temperatur, og så skal de ellers bare i ovnen i 15 minutter.
Det er helt perfekt, når man f.eks. skal have dem med hen til andre, eller bare ikke har tid til at stå med smørdejen hele morgenen - for de tager altså desværre også lang tid at lave.
Men både mine kolleger, Mogens & Liv og mig selv var meget tilfredse med smagen. MUMS!
Har du ikke bogen endnu - så kan jeg altså varmt anbefale dig at få den købt hurtigst muligt :-)
Det skal da prøves. De ser super lækre ud ;-)
SvarSletUhh de ser gode ud! Og bare det, at der indgår ordet chokolade i navnet er jo lokkende;)
SvarSletDe ser rigtig lækre ud. Er opskriften fra bogen "Meyers bageri"?
SvarSletde smager altså virkelig himmelsk :-)
SvarSletOg ja, de er fra Meyers Bageri.
De ser da bare super lækre ud! Tror jeg skal have kigget på den bog ;0)
SvarSletNøj de ser gode ud. Har bogen så jeg tror snart de skal prøves :-)
SvarSletJeg har lige købt bogen, og de her ligner vist nogen der skal prøves. Har du erfaring med meyers surdej? Og hvis du har - bliver brødet lidt mere lækkert med surdejen??
SvarSletjeg har bogen - og den frister endnu mere nu. mmh.
SvarSlet