jeg bager rugbrød efter Meyers opskrift. Den kan klart anbefales.
Og det kan min nye Kenwood wonder machine også :-)
Jeg troede faktisk ikke, at man kunne bage så gode rugbrød selv. Men det kan man. Og de kan sagtens fryses, uden at de smuldre, som bogen ellers påstår.
Uhm, det ser super lækkert ud!
SvarSletDet ser lækkert ud, jeg har også den bog og jeg bruger den meget. Ha du også lavet surdejen
SvarSletlækkert! Jeg får næsten helt lyst til selv at prøve. Måske er det her opskriften, der ikke kikser.
SvarSletKh. Viola
Hej Ævlebævle - jeg har lavet surdejen til rugbrødet selv. Men det skal kun stå i 2 dage. Den "rigtige" surdej tager 10 dage, så når jeg har skulle bruge den, har jeg snydt og købt den færdiglavet i Meyers Deli :-)
SvarSletUmm det ser godt ud. Jeg har netop bagt rugbrød, men tror da også jeg skal prøve Meyers version :-)
SvarSletDet ser godt nok godt ud! Har også prøvet Meyers rugbrød tidligere, men desværre kom der mug i min surdej :(. Må i gang med en ny snart. Og så kunne jeg også godt tænke mig sådan en kenwood ;)!
SvarSletHvor set det lækkert ud(:
SvarSletwww.dyreglad-pige.blogspot.com