nøgle, besøg og lækker pære/lakrids kage

I dag har været en speciel dag. Jeg har fået nøglen til mit første rigtige hjem. Den lejlighed, som jeg har købt sammen med min kæreste, og den lejlighed der skal være min datters barndomshjem. Der hvor jeg skal bo de næste mange år. Skønt!

Jeg nåede lige et hurtigt smut forbi den, inden jeg skulle hente Liv. Mogens er taget på Roskilde Festival, så jeg havde ikke meget tid.

Og hold da op, hvor er den skøn. Glæder mig uendelig meget til jeg skal flytte ind - den 15. juli. Først skal der lige et par bøtter maling til.

Kl. 16 i dag fik jeg så besøg af to søde blog-piger, Anne og Mia. De havde været på shopping i Kbh hele dagen, og jeg inviterede dem derfor på lidt kage. Jeg har desværre ikke noget billede af kagen, men jeg vil alligevel gerne give jer opskriften, for det er virkelig en god og lidt anderledes kage - men den smager himmelsk. Det skal i øvrigt lige bemærkes, at det er en monster portion til en bradepande. Super dejligt at have til fryseren i LANG tid.

So here it goes:

Grunddej:

400 g smør

600 g sukker

6 æg

600 g hvedemel

1 spsk bagepulver

1,5 spsk vaniljesukker

4,5 dl kærnemælk

Pære/lakrids-fyld:

3 stk. KICK blød lakrids - kan købes i Føtex og sikkert også andre steder

2 dåser pærer i sukkerlage

1) Tag smørret ud af køleskabet, 1/2 time før du går i gang

2) Tænd ovnen på 190 grader

3) Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en stor skål med en elpisker, til det bliver hvidt. Pisk æggene i et ad gangen.

4) Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen i en anden skål, og sigt det i dejen. Tilsæt kærnemælk, og rør dejen sammen til en jævn masse med en røreske.

5) Skær KICK-lakridsen ud i meget fine strimler, og rør dem forsigtigt i dejen. Åbn dåserne med pærer, og rør 3 spsk af pære-sukkerlagen i dejen. Hæld resten af lagen fra pærerne, og lad dem dryppe af i en sigte.

6) Beklæd en bradepande (30x40 cm) eller evt. 2 springforme med bagepapir. Fordel pærerne med skærefladen nedad. Hæld dejen over pærerne, og bag kagen i ovnen ved 190 grader i ca. 45 minutter.

Tip: Grunddejen kan varieres i det uendelige. F.eks. med en anden frugt eller bær. Prøv f.eks. med ananas.

Virkelig lækker kage, som kan anbefales.

Nu vil jeg slappe af resten af aftenen og nyde, at jeg har fri i morgen.

Hav en god aften allesammen.

familieudflugt

Det er den dejligste søndag i dag. Vi er alle tre hjemme, solen skinner og tjaaa det er egentlig alt hvad der behøves for at få en fantastisk dag. Så vi hoppede på cyklerne og kørte ud til Christianshavn, hvor båden ligger.

Det var første gang, at Liv var med. Hun syntes, det var sjovt at vinke til de andre sejlende, og vi sad bare og nød vinden i håret mens vi passerede Operaen, Amalienborg, Skuespilhuset, Den sorte diamant og Islands Brygge. Til sidst blev hun dog meget træt og faldt i søvn i armene af mig. Det var bare så hyggeligt.

Hun fik også lov til at sidde ved farmand og være med til at styre lidt. Båthornet virkede desværre ikke i dag - det ville ellers have været et hit.

Har I andre også været ude og nyde vejret?

et loppe-kup

Jeg gik forbi loppemarkedet ved Frederiksberg Rådhus i går. Her fandt jeg det fineste gamle køkkenskab. Jeg har længe ønsket mig sådan et, men har ikke været til at finde til en ordentlig pris. Her skulle de have 250 kr., og jeg kunne derfor ikke dy mig. Jeg blev da nødt til at eje det skab.

Så nu skal det bare shines op med lidt maling og evt. tapet inden i. Jeg tænker det skal hænge på Livs nye værelse - som hun i øvrigt får om meget få dage - og indeholde nogle af alle hendes fine legesager.

Jeg synes dog, at det er vildt svært at vælge farve. Har I nogle gode ideer?

Rigtig god søndag.

jeg tænder bestemt ikke på tænder

Jeg er ikke bare træt. Jeg er meget træt. Liv er ved at få en ny tand, og hun er fuldstændig utrøstelig i meget lange perioder. Vi prøver alt med gåture, masser af kram og kys, dejlig mælk, banan, sang, læse bøger, Teletubbies - altså alle de ting, som Liv plejer at blive glad for. Men intet virker. Til sidst fandt vi vaniljeisen frem fra fryseren. Liv har ellers adrig fået is, og vi ville gerne holde det ved det lidt endnu, men vi blev enige om, at det kunne være godt for hende, fordi det smager godt og køler gummerne. Og ganske rigtigt så elskede hun isen, og den gjorde hende glad i en periode. Men så startede det igen.

FUCK det er hårdt. Jeg sov nok ca. 2 timer i nat, og jeg kan bare ikke overskue endnu en nat på den måde. Og det er svært at skiftes til at holde hende, for hun vil kun have mig. Far kan ikke rigtig bruges. Det er sådan set hårdt for os begge...

Hvordan var det dengang jeres børn fik tænder? Og har I gode råd?

Liv vil heller ikke engang have sin elskede sut. What to do?

hyggeligt krea-træf

I dag har jeg været i Tølløse for at mødes med 5 skønne tøser. Dagen fløj afsted med bytning af lækkert stof, inspiration fra og til hinanden, aftegning af mønstre, hækling, syning, sludreri (kan man sige det?) og sandwich og kagespisning.

Jeg havde desværre glemt mit kamera, men heldigvis var der flere af de andre, som havde husket deres. Du kan derfor se skønne billeder fra en skøn dag hos både Mia, Anne og Gry.

Jeg byttede stof med et par af tøserne, og fik tegnet mønster af til denne fine elefant samt en meget sød buksedragt fra Elsebeth Gynther. Har desværre ikke noget billede af den, men håber at jeg kan få den syet snart. Desuden fik jeg arrangeret en change-away med Mia.

Og så blev jeg næsten færdig med en ny solhat til min lille Liv.

Tusind tak piger, for en dejlig dag: Mia, Anne, Gry, Pernille og May.

hjemme fra Prag med skønne souvenirs

Jeg har simpelthen haft den mest fantastiske weekend i Prag med 5 skønne tøser. Vi boede i en stor lejlighed meget tæt på den gamle rådhusplads. Vejret var helt perfekt og byen er jo sååå hyggelig.

Vi var da på lidt sightseeing, men ellers har vi siddet i solen, nydt de tjekkiske øl, spist på hyggelige restauranter, og været i byen til kl. 4 om natten, hvor der ikke blevt sparet på daquiries'ne. Jo jo det har været skønt.

Der var jo selvfølgelig en masse butikker med souvenirs, som jeg normalt altid går langt udenom, men så var det, at jeg lige havde glemt, at Muldvarpen jo er tjekkisk. Den husker jeg fra tysk tv, som jeg så da jeg var helt lille. Og den var så sød.

Så jeg blev da nødt til at købe noget med hjem til Liv (og mig). Det blev til en fin lille kuffert, som pt. indeholder Livs duplo klodser, og så et vendespil, som jeg glæder mig til at spille med hende.

Jeg læste en anmeldelse af tegnefilmen her, og nu bliver jeg simpelthen nødt til selv at købe en af dem og se om gensynsglæden er lige så stor, som glæden ved at se det tilbage i min barndom.

Kan I huske Muldvarpen?

Solhat og nyt gammelt stof

Her til aften har jeg fået syet endnu en solhat fra EG-bogen. Denne er stærkt inspireret af en solhat syet af Barbara. Den var bare så fin, så jeg blev nødt til at lave en magen til. Jeg syede faktisk også en rigtig fin en i weekenden, men jeg glemte at tage et billede af den, inden den blev givet væk som gave - øv! Hvad tænkte jeg dog på... Denne skal gives til min nevø, der fylder 2 år om halvanden uge.

Og så har jeg fået 2 sæt retro sengetøj af en kollega. Vi kom tilfældigvis til at snakke om gammelt sengetøj, og så nævnte hun, at hun brugte hendes gamle sengesæt som pudseklude og lign. WHAT! Derefter sagde hun så også, at jeg da meget gerne måtte få det, hvis jeg ville bruge det. Det ville jeg selvfølgelig meget gerne. Det gule er klippet i mindre (pudse)klude, men det brune er i et stort stykke.

Fortsat rigtig god aften til jer alle!